一、A型题

　　1.EAR是下列哪个名词的英文缩写

　　A平均需要量

　　B推荐摄入量

　　C适宜摄入量

　　D可耐受最高摄入量

　　E推荐每日膳食中营养素供给量

　　2.营养物质的功能不包括下列那一个

　　A促进伤口愈合

　　B提高免疫功能

　　C减少人体能量代谢

　　D防止周围神经病变

　　E和肌肉功能有关

　　3.肠外营养的适应症下列哪个不是

　　A营养不良

　　B急性胰腺炎

　　C严重感染

　　D休克

　　E围手术期

　　4.PN常见的并发症不包括哪个

　　A气胸

　　B穿刺部位感染

　　C导管性感染

　　D低血糖性休克

　　E高渗性昏迷

　　5.血清ALB是评价蛋白质营养状况的一项重要指标，长期蛋白质摄入不足时下降。其正常参考浓度为

　　A 30～35g/L

　　B 25～30g/L

　　C<25g/L

　　D 35～55g/L

　　E 55g/L

　　6.推荐每日膳食中营养素供给量的英文缩写是

　　A EAR

　　B RNI

　　C AI

　　D RDA

　　E UL

　　7.某平原地区成年女性Hb为100g/L，她可以初步诊断为

　　A轻度贫血

　　B中度贫血

　　C重度贫血

　　D严重贫血

　　E正常

　　8.将急性时相反应蛋白α1-酸性糖蛋白(α1-acid glycoprotein,α1-AGP)、C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)与ALB、TTR相结合进行分析，有助于鉴别营养不良和应激状态，称为PINI下列哪个评价标准是错的

　　A正常参考范围<1

　　B 1～10轻度营养缺乏

　　C 11～20中度营养缺乏

　　D 21～30重度营养缺乏

　　E 21～35重度营养缺乏

　　9.小儿佝偻病是那种元素缺乏

　　A汞

　　B硒

　　C锌

　　D钙

　　E碘

　　10.下列哪项不属于水溶性维生素

　　A VitB 1

　　B VitB 2

　　C VitB 12

　　D VitC

　　E VitE

　　二、B型题：

　　共用答案(1--5题)

　　A核黄素

　　B VitC

　　C铁

　　D VitA

　　E尼克酸

　　1.皮炎可由缺乏引起

　　2.夜盲可由缺乏引起

　　3.品红色舌可由缺乏引起

　　4.牙龈出血可由缺乏引起

　　5.指甲反甲可由缺乏引起

　　共用答案(6--10题)

　　A 9--29 ummol/L

　　B 7--18 ummol/L

　　C13--31 ummol/L

　　D 9--22 ummol/L

　　E 18--45 ummol/L

　　6.新生儿血清铁

　　7.婴儿血清铁

　　8.儿童血清铁

　　9.成年男性血清铁

　　10.成年女性血清铁

　　三、X型题：

　　1.基础代谢受到多种因素的影响，下列哪几个是对的

　　A体表面积

　　B性别

　　C年龄

　　D激素

　　E环境温度和劳动强度

　　2.评价营养失调状况的常用的血清蛋白指标有那些

　　A转铁蛋白(transferrin,TFN)

　　B脂蛋白

　　C白蛋白

　　D甲状腺素结合前白蛋白

　　E视黄醇结合蛋白

　　3.基础代谢的测量条件是哪几个

　　A周围环境温度恒定(18～25℃)

　　B人处于饥饿(进食后12～14小时)

　　C清醒

　　D静卧

　　E全身肌肉尽量松弛

　　4.营养素包括下列那几个

　　A维生素

　　B糖类

　　C蛋白质

　　D水

　　E矿物质

　　5.常用于评价肥胖病的体格测量指标有

　　A BMI

　　B WC

　　C腰臀比

　　D每天进食脂肪量

　　E皮褶厚度测量

　　6.BMI是反映体型、胖瘦程度较敏感的指标，并且与上臂围、皮褶厚度等营养指标有较好的相关性，我国的标准下列哪些是对的

　　A BMI 18.5～23.9为正常

　　B<18.5为体重过低

　　C24.0～27.9为超重

　　D≥28为肥胖

　　E≥30为肥胖

　　7.维生素缺乏引起各种疾病，下列那些对应是正确的

　　A维生素A缺乏可引起眼干燥症(干眼病)

　　B维生素D缺乏可引起佝偻病

　　C维生素K缺乏可引起出血症

　　D维生素B 1缺乏病引起的脚气病

　　E烟酸和色氨酸联合缺乏引起的癞皮病;

　　8.下列关于水溶性维生素的正常值那些是对的

　　A VitC≥10mg

　　B核黄素≥1300ug

　　C硫胺素100ug

　　D VitC 3～10mg

　　E烟酸3.0～3.9mg

　　9.临床营养学是临床医学的重要组成部分，它研究的内容主要包括

　　A在疾病的发病机制中，营养因素所起作用

　　B在疾病状态下，营养素代谢紊乱所造成的后果、

　　C各种疾病对营养素的需求和供给方法。

　　D营养物质的营养价值

　　E膳食营养的构成

　　10.测量皮褶厚度可衡量皮下脂肪的消耗状况，是评价个体营养状况和肥胖程度较好的指标。下列评价标准哪些是对的

　　A正常参考范围为男8.3mm，女15.3mm

　　B正常范围的80%～90%轻度体脂消耗

　　C正常范围的60%～80%中度体脂消耗

　　D<正常范围的60%重度体脂消耗

　　E<正常范围的50%重度体脂消耗

　　四、名词解释：

　　1.基础代谢率2.要素饮食3.肥胖病4.营养状况的实验室检查

　　五、问答题：

　　1.营养状况的临床评估通常有哪项方法。

　　2.蛋白质-能量营养不良常见病因

　　3.营养状况评价常用的实验室检查方法

　　4.肠外营养适应症：